Uma Deliciosa Sopa de Feijão, Muito Fácil de Fazer
Preparar uma deliciosa sopa de feijão pode ser mais fácil do que você imagina! Hoje, estou aqui com minha avó, a Vó Dalva, para compartilhar com vocês uma receita simples, mas incrivelmente saborosa. A sopa de feijão é um prato tradicional, especialmente aqui no Ceará, onde temos o costume de prepará-la com muito carinho.
Ingredientes:
- 3 tipos de feijão com caldo
- 1 pimenta
- Cheiro verde
- Coentro
- Cebola
- Cebolinha de cabeça
- Pimentão
- Batata doce
- Jerimum (abóbora)
- Cenoura
- Batata inglesa
- Caldo de knorr
- Óleo de cozinha
- Macarrão (opcional)
- Sal (se necessário)
Materiais:
- Liquidificador
- Panela
- Fogão
Passo a Passo:
Passo 1: Comece passando os feijões no liquidificador. Isso ajuda a dar uma textura mais suave à sopa.
Passo 2: Em seguida, coloque o feijão passado em uma panela. Não se preocupe se ficar um pouco de casca, pois isso é normal.
Passo 3: Adicione a pimenta, o cheiro verde, o coentro, a cebola, a cebolinha de cabeça e o pimentão à panela.
Passo 4: Agora é a vez da batata doce e do jerimum. Não se esqueça de incluir a cenoura e a batata inglesa. Todos esses ingredientes darão um sabor incrível à sopa.
Passo 5: Adicione o caldo de knorr e três colheres de óleo de cozinha à panela. Mexa bem para garantir que todos os sabores se misturem.
Passo 6: Leve a panela ao fogo e deixe a sopa cozinhar. As verduras precisam ficar bem macias, e é nesse momento que você pode adicionar o macarrão, se desejar.
Passo 7: Se a sopa ficar muito grossa, adicione um pouco de água para ajustar a consistência.
Passo 8: Quando todas as verduras estiverem bem cozidas e a sopa tiver engrossado, desligue o fogo.
Passo 9: Se preferir, acrescente um pouco de cheiro verde para dar mais sabor à sopa.
Passo 10: A sua sopa de feijão está pronta para ser servida. Aproveite este prato delicioso e nutritivo!
Dica: Lembre-se de que você pode personalizar a sopa com as verduras de sua preferência. Se você não gosta de algum dos ingredientes listados, fique à vontade para adaptar a receita.
Espero que tenham gostado dessa receita especial de sopa de feijão. Deixe seu joinha no vídeo e inscreva-se no nosso canal para mais receitas deliciosas como essa. Compartilhe com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa maravilhosa sopa. Até a próxima!
