Como Fazer um Delicioso Bolo de Jerimum (Abóbora)
No post de hoje, vamos explorar uma receita caseira simples e deliciosa: o bolo de jerimum, também conhecido como bolo de abóbora. Este bolo tem a textura de um pudim e é feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Ideal para um lanche da tarde ou para servir como sobremesa, essa receita é uma homenagem às tradições culinárias do campo, trazida diretamente do canal de Erivando Marques.
Ingredientes:
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 4 xícaras de abóbora picada
- 2 xícaras de farinha de trigo
Materiais Necessários:
- Liquidificador
- Bacia grande para misturar
- Forma para bolo
- Forno
Passo a Passo:
- Preparação Inicial:
- Pré-aqueça o forno.
- Unte e enfarinhe uma forma para bolo.
- Bater os Ingredientes Líquidos:
- No liquidificador, adicione a manteiga ou margarina, o creme de leite, o leite condensado e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicionar a Abóbora:
- Coloque a abóbora picada no liquidificador com os ingredientes já batidos. Bata novamente até que a abóbora esteja completamente incorporada. Se o liquidificador for pequeno, faça isso em partes.
- Misturar com a Farinha:
- Transfira a mistura para uma bacia grande. Adicione as duas xícaras de farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para evitar grumos.
- Assar o Bolo:
- Despeje a massa na forma preparada. Leve ao forno pré-aquecido e asse até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo. Isso deve levar cerca de 50 minutos, mas o tempo pode variar dependendo do forno.
- Finalização:
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Ele ficará mais firme ao esfriar completamente.
- Servindo:
- Sirva o bolo de jerimum com um café fresco para uma experiência ainda mais gostosa.
Conclusão:
Este bolo de jerimum não só traz o conforto de uma receita caseira, mas também une a simplicidade da vida no campo com o prazer de um doce bem feito. Não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares, e se inscrever no canal para mais receitas como essa. Bom apetite!
