Como Fazer o Gomoso de Cidreira com Goma: Um Remédio Caseiro para Problemas de Barriga
Introdução
Neste post, vamos explorar uma receita caseira tradicional passada de geração em geração, conhecida por suas propriedades curativas, especialmente para problemas digestivos como dor de barriga e diarreia. A vó Dalva, uma sábia senhora do campo, compartilha conosco seu remédio especial: o gomoso de cidreira com goma. Este remédio não só é fácil de preparar, mas também utiliza ingredientes naturais e acessíveis.
Propriedades Curativas
- Cidreira (Melissa officinalis): Conhecida por suas propriedades calmantes, ajuda a reduzir o estresse e ansiedade, além de ser excelente para problemas digestivos, aliviando cólicas e desconfortos estomacais.
- Goma (Farinha de mandioca ou similar): Utilizada aqui para dar consistência, também pode ajudar na sensação de saciedade e na estabilização do sistema digestivo.
Ingredientes e Materiais
- Um punhado de folhas de cidreira frescas
- 1 a 1,5 copos de água
- 2 colheres de chá de goma (farinha de mandioca)
- 1 colher de chá de açúcar (opcional, para dar um sabor mais agradável, especialmente para crianças)
- Peneira ou tela fina para coar
- Fogão e panela para ferver a água
Passo a Passo
- Preparação das Folhas de Cidreira:
- Colha as folhas de cidreira, preferencialmente as mais novas e tenras. Lave-as bem sob água corrente para garantir que estejam limpas.
- Ferver a Água com Cidreira:
- Coloque aproximadamente um copo de água para ferver. Quando começar a ferver, adicione as folhas de cidreira. Deixe ferver por alguns minutos até que as folhas liberem seu aroma e propriedades.
- Coar o Chá:
- Após a fervura, use uma peneira ou tela fina para coar o chá, removendo as folhas.
- Adicionar a Goma:
- Em um copo, misture duas colheres de chá de goma com um pouco de água fria para desmanchar bem, evitando grumos. Adicione essa mistura ao chá ainda quente.
- Adicionar Açúcar (Opcional):
- Se desejar, adicione uma colher de chá de açúcar para dar um sabor mais agradável, especialmente para crianças. Mexa até dissolver completamente.
- Finalização:
- Deixe o gomoso esfriar um pouco antes de servir. Ele deve ter uma consistência mais espessa devido à goma, mas ainda assim ser bebível.
- Consumo:
- Sirva o gomoso de cidreira ainda morno ou frio, conforme a preferência. Este remédio pode ser tomado várias vezes ao dia, pois é natural e não possui efeitos colaterais conhecidos.
Conclusão
Este remédio caseiro, ensinado pela vó Dalva, é um testemunho da sabedoria popular e da eficácia dos tratamentos naturais. Além de ser um método econômico para tratar problemas digestivos, ele nos conecta com tradições e o cuidado caseiro que muitas vezes é perdido na correria da vida moderna. Experimente fazer esse gomoso de cidreira e compartilhe os resultados com sua família e amigos!
